Smoothie met cacao

Smoothie met cacao is een heerlijk en voedzaam drankje dat perfect is voor het ontbijt of als tussendoortje. Je combineert de rijke smaak van chocolade met fruit en melk voor een romig resultaat. Het is een snelle manier om je dag vol energie te beginnen. Je hebt maar een paar basisingrediënten nodig om dit drankje thuis te maken.
★★★★★
★★★★★
4.8 (10 beoordelingen)
Deel het recept hier

Wat smoothie met cacao praktisch maakt

Deze smoothie met cacao smaakt bijna als een vloeibaar toetje, maar bevat alleen natuurlijke ingrediënten. Het is een slimme manier om je trek in zoetigheid te stillen zonder ongezonde suikers te gebruiken. De combinatie van banaan en cacao zorgt voor een diepe smaak die goed vult en lang verzadigt. Je kunt de dikte van het drankje eenvoudig aanpassen door meer of minder vloeistof te gebruiken.

Vier eenvoudige stappen voor smoothie met cacao

Stap 1
Voorbereiden: Haal de bevroren banaan uit de vriezer en snijd deze in een paar grove stukken. Verwijder de pit uit de dadel als dit nog niet is gebeurd. Door de banaan in stukken te snijden, kan de blender de ingrediënten makkelijker verwerken.
Stap 2
Toevoegen: Doe de stukken banaan samen met de dadel in de blenderbeker. Voeg daarna het cacaopoeder en de pindakaas toe. Giet als laatste de havermelk over de ingrediënten heen zodat het poeder niet direct aan de wand blijft plakken.
Stap 3
Mixen: Zet de blender aan op een hoge stand en mix tot er een glad en romig geheel ontstaat. Controleer of er geen stukjes dadel of bevroren banaan meer zichtbaar zijn. Als de smoothie te dik is, kun je een klein scheutje extra melk toevoegen.
Stap 4
Serveren: Giet de drank in een groot glas en serveer direct voor de beste smaak. Je kunt de bovenkant eventueel versieren met een snufje extra cacaopoeder of wat stukjes noot. Drink de smoothie met cacao koud voor de lekkerste ervaring.

Tips zodat smoothie met cacao goed lukt

Gebruik een bevroren banaan om je smoothie met cacao extra koud en romig te maken. Als je geen banaan wilt gebruiken, kun je ook een halve avocado toevoegen voor dezelfde romige textuur. Voor een extra eiwitboost kun je een schepje eiwitpoeder of wat Griekse yoghurt toevoegen aan de blender.

Voeg een klein snufje zeezout toe om de smaak van de cacao nog krachtiger te maken. Als je van een erg zoete drank houdt, kun je een extra dadel of een klein beetje honing toevoegen. Het is belangrijk om de smoothie met cacao direct na het maken op te drinken, omdat de structuur na een tijdje kan veranderen.

Meer ideeën vind je ook hier: kalkoenburger, varkenshaasmedaillons of gebakken noedels met groenten.

Ingrediënten

porties
Hoeveelheid aanpassen
  • 1 bevroren banaan
  • 250 ml havermelk
  • 10 gram cacaopoeder
  • 15 gram pindakaas
  • 1 dadel

Bereidingstijd

Keukengerei

Voedingswaarden

VOEDINGSWAARDENper portie
  • Energie:1192 kJ / 285 kcal
  • Vet:11 g
  • - Verzadigd vet:2 g
  • Koolhydraten:39 g
  • - Suikers:21 g
  • Eiwitten:8 g
  • Vezels:7 g
  • Zout:145 milligram

Veelgestelde vragen

Je kunt de smoothie met cacao ongeveer 24 uur in een afgesloten fles in de koelkast bewaren. Schud de fles goed voor gebruik, omdat de ingrediënten tijdens het staan kunnen scheiden. Vers is de smaak en de romige textuur echter het allerlekkerst.
Ja, je kunt de banaan vervangen door een halve avocado of een flinke schep Griekse yoghurt voor een vergelijkbaar romig effect. Houd er rekening mee dat de banaan ook voor de zoetheid zorgt, dus voeg eventueel een extra dadel toe aan de smoothie met cacao.
Je kunt elke soort melk gebruiken, maar havermelk en amandelmelk passen erg goed bij de chocoladesmaak. Havermelk maakt de drank van nature wat zoeter en dikker. Voor een vollere smaak kun je zelfs een beetje kokosmelk uit een pakje gebruiken.
Wat vind je van dit recept?
4.8 / 5 - (10 beoordelingen)