Home » Avondeten » Pasta met gebakken feta

Pasta met gebakken feta

Name: Pasta met gebakken feta
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porties
Cuisine: Pasta met gebakken feta
Ingredients: 200 gram feta; 500 gram cherrytomaten; 300 gram pasta; 3 eetlepels olijfolie; 2 teentjes knoflook; 1 theelepel gedroogde oregano; 1 snufje zout; 1 snufje peper; 1 handje verse basilicum

Pasta met gebakken feta is een ontzettend populair gerecht dat bijna vanzelf klaar is in de oven. Dit gerecht combineert zoete cherrytomaten met romige kaas voor een heerlijke saus. Je hoeft alleen de ingrediënten in een schaal te doen en de oven doet de rest van het werk. Het is een perfecte maaltijd voor drukke doordeweekse dagen wanneer je toch gezond wilt eten. Deze Pasta met gebakken feta staat binnen korte tijd op tafel.

Makkelijke Recepten

★★★★★

4.9 (16 beoordelingen)

Deel het recept hier

Wat goed is aan pasta met gebakken feta

Dit gerecht is geliefd omdat het weinig voorbereiding vraagt en toch een diepe smaak heeft. Door de feta te bakken wordt de kaas zacht en smeltend, wat perfect mengt met de sappen van de tomaten. Pasta met gebakken feta is ook heel veelzijdig en kan makkelijk worden aangepast aan je eigen smaak. Het resultaat is een romige saus zonder dat je zware room hoeft toe te voegen. Bovendien heb je maar één ovenschaal nodig, wat scheelt bij de afwas.

Zo maak je pasta met gebakken feta

Stap 1

Voorbereiden: Verwarm de oven voor op 200 graden. Was de cherrytomaten en doe ze in een ruime ovenschaal. Leg het hele blok feta precies in het midden tussen de tomaten.

Stap 2

Bakken: Besprenkel de kaas en de tomaten royaal met de olijfolie. Strooi de oregano, zout en peper eroverheen en leg de geplette teentjes knoflook in de schaal. Zet de schaal in de oven en bak het geheel 25 minuten tot de tomaten openbarsten.

Stap 3

Pasta koken: Breng een pan met water en een snufje zout aan de kook terwijl de groenten in de oven staan. Kook de pasta beetgaar volgens de instructies op de verpakking en giet deze daarna af in een vergiet.

Stap 4

Mengen: Haal de ovenschaal uit de oven en prak de feta en tomaten met een vork tot een egale saus. Voeg de gekookte pasta toe aan de schaal en meng alles goed door elkaar. Garneer de maaltijd met de verse blaadjes basilicum.

Tips zodat pasta met gebakken feta goed lukt

Voor de beste smaak kun je kiezen voor cherrytomaten die goed rijp en zoet zijn. Als je van een beetje pit houdt, kun je wat rode pepervlokken toevoegen aan de ovenschaal voordat deze de oven in gaat. De Pasta met gebakken feta krijgt hierdoor een lekkere extra dimensie.

Zorg dat je de feta niet vervangt door witte kaas, omdat echte feta beter smelt tot een romige textuur. Je kunt ook extra groenten zoals spinazie toevoegen op het moment dat je de pasta door de saus mengt. De warmte van de saus laat de spinazie vanzelf slinken. Gebruik altijd een goede kwaliteit olijfolie voor het lekkerste resultaat.

Bekijk ook zalm in rode curry, kabeljauw met aardappelgratin of tapasschotel voor meer inspiratie.

Ingrediënten

porties

Hoeveelheid aanpassen

200 gram feta
500 gram cherrytomaten
300 gram pasta
3 eetlepels olijfolie
2 teentjes knoflook
1 theelepel gedroogde oregano
1 snufje zout
1 snufje peper
1 handje verse basilicum

Bereidingstijd

Keukengerei

Ovenschaal
Kookpan
Vergiet
Vork

Voedingswaarden

VOEDINGSWAARDENper portie

Energie:2000 kJ / 478 kcal
Vet:21 g
- Verzadigd vet:10 g
Koolhydraten:56 g
- Suikers:5 g
Eiwitten:17 g
Vezels:4 g
Zout:820 milligram

Veelgestelde vragen

Hoelang moet de feta in de oven voor de Pasta met gebakken feta?

De feta en de tomaten moeten ongeveer 25 minuten in een voorverwarmde oven op 200 graden. Je weet dat het klaar is als de tomaten zacht zijn en de kaas een lichtbruin randje krijgt. Dit zorgt voor de perfecte basis van de Pasta met gebakken feta.

Welke groenten passen goed bij Pasta met gebakken feta?

Naast cherrytomaten kun je ook paprika, courgette of rode ui toevoegen aan de ovenschaal. Deze groenten garen tegelijkertijd met de feta en geven meer kleur aan de maaltijd. Zo maak je de Pasta met gebakken feta nog voedzamer.

Kun je dit gerecht van tevoren klaarmaken?

Je kunt de saus van feta en tomaten alvast bakken, maar de pasta smaakt vers gekookt het lekkerst. Als je restjes hebt, kun je deze de volgende dag eenvoudig opwarmen in een pan met een klein scheutje water. De smaken trekken er dan vaak nog dieper in.