Waarom tonijnsalade met rode ui een goed idee is
Deze tonijnsalade met rode ui is ideaal omdat je de meeste ingrediënten vaak al in huis hebt. Het is een gezonde keuze vol eiwitten die goed vult tijdens de middag. De rode ui geeft een lekkere pittige smaak zonder te overheersen. Je kunt de salade ook makkelijk meenemen naar je werk of school.
Tonijnsalade met rode ui stap voor stap
Voorbereiden: Pel de rode ui en snipper deze in zeer fijne stukjes met een scherp mes.
Uitlekken: Open het blikje tonijn en laat het water goed weglopen door de deksel erop te drukken.
Mengen: Doe de uitgelekte tonijn in een kom en voeg de ui, mayonaise, mosterd en kappertjes toe.
Op smaak brengen: Prakt alles met een vork goed door elkaar en voeg naar smaak zout en peper toe.
Tips zodat tonijnsalade met rode ui goed lukt
Voor een extra frisse tonijnsalade met rode ui kun je een klein beetje citroensap toevoegen aan het mengsel. Dit haalt de smaken van de vis en de ui nog meer naar boven. Als je van meer structuur houdt, kun je ook stukjes bleekselderij of appel door de salade mengen.
Laat de tonijn altijd goed uitlekken voordat je de andere ingrediënten toevoegt om te voorkomen dat het mengsel te nat wordt. Je kunt de salade het beste een half uur in de koelkast laten staan zodat de smaken goed intrekken. Serveer de salade op een geroosterde boterham of een knapperig pistoletje voor het beste resultaat.
Meer ideeën vind je ook hier:
flat iron steak,
gegrilde varkensribkoteletten of
zalm in folie.
