Wat kip uit de ovenschaal met paprika praktisch maakt
Kip uit de ovenschaal met paprika is een gezond en kleurrijk hoofdgerecht. Door de kip samen met de groenten te bakken, trekken alle sappen en smaken goed in het vlees. Het is een veelzijdige maaltijd die je makkelijk kunt aanpassen met verschillende kruiden. Bovendien hoef je er tijdens het bakken bijna niet naar om te kijken.
Zo maak je kip uit de ovenschaal met paprika
Voorbereiden: Verwarm de oven voor op 200 graden. Snijd de kipfilet in gelijke blokjes en doe ze in een kom. Was de paprika’s, verwijder de zaadlijsten en snijd ze in grove stukken. Pel de uien en snijd deze in partjes.
Kruiden: Voeg de olijfolie, het paprikapoeder, knoflookpoeder, zout en peper toe aan de kip en groenten. Meng alles goed door elkaar zodat elk stukje bedekt is met olie en kruiden. Dit zorgt ervoor dat de kip uit de ovenschaal met paprika straks vol smaak zit. Leg alles gelijkmatig verspreid in de ovenschaal.
Bakken: Plaats de ovenschaal in het midden van de voorverwarmde oven. Bak het gerecht ongeveer dertig minuten tot de kip gaar is en de groenten zacht zijn. Schep de inhoud halverwege de baktijd een keertje om. Controleer of de kip niet te droog wordt door een groter stukje door te snijden.
Serveren: Haal de schaal voorzichtig uit de oven als alles goudbruin en gaar is. Laat het gerecht een paar minuten rusten voor je het opdient. Serveer de maaltijd direct met rijst, aardappels of een frisse salade. Geniet van je zelfgemaakte kip uit de ovenschaal met paprika.
Goede tips voor kip uit de ovenschaal met paprika
Voor een extra krokante laag kun je op het laatst wat paneermeel of geraspte kaas over de schaal strooien. Als je van een beetje pit houdt, voeg dan een snufje chilivlokken toe aan het kruidenmengsel. Het is belangrijk om de kip en groenten in vergelijkbare groottes te snijden, zodat alles tegelijk gaar is. Gebruik voor kip uit de ovenschaal met paprika bij voorkeur verse groenten voor de beste structuur.
Je kunt ook krieltjes toevoegen aan de schaal om er een complete maaltijd van te maken. Houd er dan wel rekening mee dat de baktijd iets langer kan zijn. Zorg dat de ovenschaal groot genoeg is, zodat de ingrediënten niet op elkaar gestapeld liggen. Hierdoor kunnen de paprika’s lekker roosteren in plaats van stomen.
Je kunt ook deze recepten bekijken:
pommes anna,
avocado met warmgerookte zalm of
koteletten uit de ovenschaal.
