Redenen voor bessensmoothie
Een bessensmoothie is niet alleen erg lekker, maar ook heel gezond voor je lichaam. De bessen geven de drank een mooie kleur en een natuurlijke zoete smaak zonder veel moeite. Je kunt eindeloos variëren met verschillende soorten fruit uit de vriezer of de koelkast. Bovendien vult de smoothie goed door de toevoeging van banaan en plantaardige melk.
Vier eenvoudige stappen voor bessensmoothie
Voorbereiden: Was de verse aardbeien grondig onder de kraan en verwijder de groene kroontjes. Snijd de banaan in een paar grove stukken zodat de blender het fruit makkelijker kan verwerken. Pak de bevroren bessen uit de vriezer voor de bessensmoothie.
Toevoegen: Doe de stukjes banaan en de aardbeien onderin de kan van de blender. Voeg daarna de bevroren blauwe bessen toe aan het mengsel. Giet de havermelk over het fruit heen zodat alle ingrediënten goed vochtig worden.
Mixen: Zet de blender aan op een lage stand en bouw de snelheid langzaam op. Mix de ingrediënten tot er een gladde en egale massa ontstaat zonder grote stukjes fruit. Voeg een lepel honing toe als je de bessensmoothie wat zoeter wilt maken.
Serveren: Schenk de smoothie direct in twee grote glazen voor de beste structuur. Als de drank te dik is, kun je nog een klein scheutje extra melk toevoegen en kort roeren. Drink de bessensmoothie koud voor de meest frisse ervaring.
Meer tips voor bessensmoothie
Gebruik altijd bevroren fruit als je een dikke en koude structuur wilt bereiken zonder ijsblokjes te gebruiken. Je kunt de havermelk eenvoudig vervangen door amandelmelk of gewone koemelk als je dat lekkerder vindt. Voor extra vitamines kun je een handje verse spinazie toevoegen aan de bessensmoothie zonder dat je de smaak erg verandert.
Als je de smoothie van tevoren maakt, bewaar deze dan in een afgesloten fles in de koelkast. Schud de fles goed voor gebruik omdat het fruit en het vocht na verloop van tijd kunnen scheiden. Een beetje citroensap kan helpen om de kleur van de bessen mooi helder te houden tijdens het bewaren. Voeg voor een eiwitrijke versie een schepje kwark toe aan de bessensmoothie.
Bekijk ook
pasta met gebakken tomaten,
vitello tonnato met tonijnsaus of
gehaktballetjes voor meer inspiratie.
