Redenen voor tonijnsalade
Het maken van je eigen Tonijnsalade geeft je volledige controle over de smaak en de textuur. Je kunt zelf kiezen of je de salade grof of juist heel fijn wilt hebben. Door verse kruiden en een beetje citroen toe te voegen, wordt het resultaat direct een stuk frisser. Bovendien bevat deze salade veel goede eiwitten en gezonde vetten.
Zo maak je tonijnsalade
Voorbereiden: Open het blikje tonijn en laat de vis goed uitlekken in een vergiet. Snipper de rode ui heel fijn en snijd de augurken in kleine blokjes. Hak ook de verse peterselie fijn voor een goede smaakverdeling door de vis.
Saus maken: Meng in een kom de mayonaise met de Griekse yoghurt en het citroensap. Dit zorgt voor een romige basis die niet te zwaar aanvoelt. Roer alles goed door elkaar tot een glad mengsel ontstaat.
Mengen: Voeg de uitgelekte tonijn toe aan de kom met de saus. Doe ook de ui, augurk, kappertjes en peterselie erbij. Gebruik een vork om de Tonijnsalade goed te mengen en de stukjes vis eventueel wat fijner te maken.
Afmaken: Proef de salade en voeg naar smaak zout en zwarte peper toe. Laat de smaken het liefst even intrekken in de koelkast voor het beste resultaat. Serveer de salade op een vers broodje of een toastje.
Goede tips voor tonijnsalade
Als je van een beetje pit houdt, kun je een klein snufje chilivlokken aan de Tonijnsalade toevoegen. Voor een extra frisse variant is het lekker om wat stukjes appel door de salade te mengen. Zorg er altijd voor dat de tonijn goed is uitgelekt, anders wordt de salade te waterig.
Je kunt de mayonaise ook volledig vervangen door kwark of yoghurt als je een lichtere versie wilt maken. Gebruik verse kruiden zoals dille of bieslook voor een andere smaakbeleving. Deze Tonijnsalade blijft ongeveer twee dagen goed in een afgesloten bakje in de koelkast.
Bekijk ook
gegratineerde pasta uit de oven,
kip uit de ovenschaal met pikantost of
bloemkoolsteak voor meer inspiratie.
