Redenen voor kippendrumsticks uit de airfryer
Het grootste voordeel van kippendrumsticks uit de airfryer is de snelheid en het gemak van de bereiding. In vergelijking met een traditionele oven hoef je minder lang te wachten tot het apparaat is opgewarmd en de kip is eerder gaar. De hete lucht zorgt ervoor dat het vlees sappig blijft terwijl het velletje heerlijk knapperig bakt. Daarnaast heb je minder omkijken naar het kookproces en blijft je keuken vrij van vetspetters.
Zo bereid je kippendrumsticks uit de airfryer
Voorbereiden: Haal de kip uit de verpakking en dep de boutjes goed droog met een stukje keukenpapier. Een droge huid is essentieel voor een krokant resultaat bij kippendrumsticks uit de airfryer. Leg de kip daarna in een grote mengkom.
Kruiden: Besprenkel de kip met de olijfolie en strooi het paprikapoeder, knoflookpoeder, uienpoeder, zout en de peper eroverheen. Meng alles met je handen goed door elkaar zodat elk stukje kip volledig bedekt is met de kruiden. Laat de smaken indien gewenst een paar minuten intrekken.
Bakken: Plaats de kippendrumsticks uit de airfryer in het mandje van het apparaat en zorg dat ze niet te dicht op elkaar liggen. Stel de temperatuur in op 180 graden en bak de kip gedurende 25 minuten. De warme lucht moet overal goed bij kunnen komen.
Serveren: Draai de drumsticks halverwege de baktijd een keer om met een keukentang voor een egale kleur. Controleer na de tijd of de kip goed gaar is en de huid goudbruin ziet. Laat de kip heel even rusten op een bord voordat je gaat eten.
Mijn tips voor kippendrumsticks uit de airfryer
Voor de allerbeste kippendrumsticks uit de airfryer kun je een klein beetje bakpoeder aan je kruidenmix toevoegen. Dit zorgt voor een chemische reactie waardoor de huid nog krokanter wordt tijdens het bakken. Zorg er ook voor dat je het mandje niet overlaadt, bak indien nodig in twee porties als je een kleiner model airfryer hebt.
Wil je een extra smaakdimensie, voeg dan wat gedroogde tijm of rozemarijn toe aan de marinade. Je kunt de kip ook na het bakken bestrijken met een beetje honing of barbecuesaus voor een zoete afwerking. Let wel op dat sauzen met veel suiker snel kunnen verbranden, dus doe dit pas in de laatste twee minuten van de bereiding. Bewaar restjes kip in een afgesloten bakje in de koelkast, ze smaken de volgende dag koud ook heerlijk.
Als je meer ideeen in dezelfde stijl wilt, probeer dan ook
gepaneerde vis uit de airfryer,
tortillachips uit de airfryer of
tonijnsteak uit de airfryer.
