Goede redenen voor smoothie met chiazaad
Deze smoothie met chiazaad geeft je langdurige energie door de vele vezels in de kleine zwarte zaadjes. Het is een makkelijke manier om extra voedingsstoffen binnen te krijgen zonder dat je uitgebreid hoeft te koken. Omdat chiazaad vocht opneemt, krijgt de drank een heerlijke dikke textuur die goed verzadigt gedurende de ochtend. Bovendien is het een fris tussendoortje dat zowel kinderen als volwassenen lekker vinden.
Zo bereid je smoothie met chiazaad
Voorbereiden: Pel de banaan en snijd deze in grove stukken zodat de blender het fruit makkelijk kan verwerken. Was de blauwe bessen onder de kraan als je verse bessen gebruikt of meet de bevroren variant af.
Toevoegen: Doe de stukjes banaan en de blauwe bessen in de beker van de blender. Giet de amandelmelk erbij en voeg eventueel de honing toe als je van een iets zoetere smaak houdt.
Blenden: Strooi de afgemeten hoeveelheid chiazaad bij de rest van de ingrediënten in de beker. Zet de blender aan op de hoogste stand en mix tot alles een volledig gladde en egale massa is geworden.
Serveren: Giet de smoothie met chiazaad in een groot glas en laat het indien gewenst twee minuten rusten. Hierdoor krijgt het zaad de tijd om het vocht iets beter op te nemen voor een nog dikkere textuur.
Meer tips voor smoothie met chiazaad
Voor een extra koude smoothie met chiazaad kun je bevroren fruit gebruiken in plaats van vers fruit. Als de drank naar jouw smaak iets te dik wordt, voeg dan een klein scheutje extra melk of een beetje water toe. Je kunt het chiazaad ook pas na het mixen erdoorheen roeren als je van een beetje textuur in je glas houdt.
Wil je een andere smaak proberen, vervang de blauwe bessen dan eens door blokjes mango of verse aardbeien. Het is ook erg lekker om een handje spinazie toe te voegen voor een groene variant van deze smoothie met chiazaad. Zorg dat je de blender direct na gebruik goed omspoelt om te voorkomen dat de kleine zaadjes aan de wanden vastkoeken.
Je kunt ook deze recepten bekijken:
gehaktballetjes in kerriesaus met rijst,
schol met bruine boter en kappertjes of
chocolademousse.
