Waarom tonijnsteak uit de airfryer een goed idee is
Het gebruik van een heteluchtoven zorgt voor een gelijkmatige garing waardoor de binnenkant van de vis sappig blijft. Een tonijnsteak uit de airfryer bereiden bespaart je ook de rommel van spattend vet in een koekenpan. Het is een zeer efficiënte methode omdat het apparaat snel op de juiste temperatuur is. Je hoeft minder op te letten dan bij traditioneel bakken in de pan.
Vier eenvoudige stappen voor tonijnsteak uit de airfryer
Voorbereiden: Haal de vis ruim van tevoren uit de koelkast en dep de steaks goed droog met wat keukenpapier. Smeer beide kanten van de vis in met een dun laagje olijfolie met behulp van een kwastje. Bestrooi de steaks daarna gelijkmatig met het zeezout en de zwarte peper aan beide zijden.
Verwarmen: Verwarm de airfryer voor op 200 graden zodat de vis direct kan dichtschroeien bij het plaatsen. Leg de gekruide vis voorzichtig in het mandje van het apparaat en zorg dat de stukken elkaar niet raken. Dit zorgt ervoor dat de warme lucht goed om de tonijnsteak uit de airfryer kan circuleren.
Bakken: Stel de timer in op 4 tot 6 minuten, afhankelijk van hoe dik de steaks zijn en hoe gaar je ze wilt hebben. Draai de vis halverwege de baktijd voorzichtig om met een keukentang voor een gelijkmatig resultaat. Voor een steak die van binnen nog mooi roze is, is 5 minuten meestal de perfecte tijd.
Serveren: Haal de vis direct uit het mandje zodra de tijd om is om te voorkomen dat de vis door de restwarmte te gaar wordt. Serveer de vis op een bord en knijp er naar smaak wat verse citroensap overheen. Dit gerecht smaakt het beste wanneer het direct warm uit de airfryer wordt gegeten.
Meer tips voor tonijnsteak uit de airfryer
De baktijd kan variëren per apparaat, dus controleer de vis altijd een minuutje eerder als je het voor de eerste keer maakt. Een dunne tonijnsteak uit de airfryer is veel sneller klaar dan een dik exemplaar van de visboer. Probeer de vis niet helemaal door te bakken, want dan kan de textuur wat droog en korrelig worden. Voor extra smaak kun je de vis na het insmeren met olie ook door wat sesamzaadjes wentelen. Laat de vis na het bakken een minuutje rusten op een warm bord zodat de sappen zich goed verdelen. Gebruik altijd vis van goede kwaliteit voor het lekkerste resultaat.
Serveer de vis met een lichte salade of wat kort gebakken groenten voor een complete maaltijd.
Wil je meer vergelijkbare recepten maken, kijk dan ook naar
tortillachips uit de airfryer,
kipkebab uit de airfryer of
deense vastenavondbollen uit de airfryer.
