Redenen voor pasta met tonijn
Dit gerecht is ideaal omdat het goedkoop en voedzaam is. De smaken van de tonijn mengen heerlijk met de kruiden in de saus. Omdat je pasta met tonijn zo snel kunt maken, hoef je nooit lang in de keuken te staan. Bovendien kun je makkelijk variëren met extra groenten of verschillende soorten pasta.
De eenvoudige manier voor pasta met tonijn
Pasta koken: Breng een grote pan met water en een beetje zout aan de kook. Voeg de pasta toe en kook deze volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Giet de pasta daarna af in een vergiet en bewaar een klein beetje van het kookvocht.
Saus maken: Snipper de ui en hak de knoflook fijn. Verhit de olijfolie in een hapjespan en fruit de ui en knoflook een paar minuten op middelhoog vuur. Voeg de tomatenblokjes en de oregano toe aan de pan.
Tonijn toevoegen: Laat de tonijn uitlekken en trek de stukjes met een vork een beetje uit elkaar. Meng de tonijn en de olijven door de tomatensaus. Laat de saus ongeveer vijf minuten zachtjes pruttelen zodat de smaken goed intrekken.
Mengen en serveren: Doe de gekookte pasta bij de saus in de pan. Roer alles goed door elkaar en voeg eventueel een scheutje kookvocht toe als de saus te dik is. Breng de pasta met tonijn op smaak met zout en peper en serveer direct.
Meer tips voor pasta met tonijn
Je kunt dit recept eenvoudig gezonder maken door volkoren pasta te gebruiken. Als je van een beetje pit houdt, voeg dan wat chilivlokken toe tijdens het fruiten van de ui.
Verse kruiden zoals peterselie of basilicum geven de pasta met tonijn aan het einde een frisse smaak. Heb je nog een restje kappertjes in de koelkast staan, dan passen die ook uitstekend in deze saus. Voor een romige variant kun je een lepel roomkaas of kookroom door de tomatensaus roeren.
Bekijk ook
banana split,
cheeseburger of
vlierbessenjam voor meer inspiratie.
